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ENTRE ALPILLES CRAU ET CAMARGUE
L’association « Entre Alpilles, Crau et Camargue » rassemble sept filières agricoles distinguées par un Signe de Qualité et d'Origine « AOP » ou « IGP ». Cette organisation collective valorise la démarche de 2000 femmes et hommes pour la préservation de savoir-faire historiques, mais aussi la symbiose entre l’agriculture et les traditions locales : L’Authenticité de nos Terroirs !
Cette association est la seule organisation en Région PACA à vulgariser ces différentes distinctions officielles. Notre objectif est de sensibiliser le grand public et les professionnels restaurateurs à ces notions importantes pour l’avenir de nos paysages et de l’agriculture.
Nous vous faisons découvrir ces productions à travers leur histoire, leur savoir-faire, leur territoire, leur richesse... et puis le goût !
