A la Vinaigrerie Côte Bleue, la Provence est à l’honneur Avec des vinaigres gastronomiques issus de grands vins de Provence :
- AUGUSTIN ROUGE est un vinaigre de vin rouge gastronomique issu d’un vin rouge du vignoble Gasqui, situé à Gonfaron au cœur du Var. Augustin rouge est créé et affiné pendant plus d’un an en fût de chêne français. Ce procédé unique lui confère une très grande richesse aromatique et une élégance rare.
o Elégance et Richesse aromatique
o Un vinaigre noble, reflet d’un savoir-faire authentique
- AUGUSTIN BLANC est un vinaigre de vin blanc gastronomique, élaboré à partir d’un vin blanc issu du vignoble Gasqui, situé à Gonfaron au cœur du Var. Il est créé et affiné pendant plus d’un an en fût de chêne français, révélant toute sa complexité et son élégance.
o Raffinement et Caractère
o L’expression pure du vin blanc sublimée par le temps.
- L’INSULAIRE ROSE est un vinaigre de vin rosé élaboré à partir d’un vin rosé provenant d’un domaine prestigieux, situé sur l’île de Porquerolles, dans le Var. Il incarne l’authenticité et la singularité de ce terroir insulaire. Il est créé et affiné pendant plus d’un an en fût de chêne français.
o Fraîcheur et Caractère
o L’esprit de Porquerolles dans un vinaigre d’exception
