Récoltés sur l’un des plus anciens salins de la Méditerranée, ces sels se caractérisent par leur couleur blanche immaculée naturelle, en raison de la nature sablonneuse des sols du marais salant. Le sel est le fruit du mariage entre le Mistral, l’eau de mer et le soleil de Camargue. La Fleur de sel de Camargue IGP, cueillie à la main, est appréciée pour sa finesse et le fondant de ses grains.
