Nora Barault, 30 ans, ancienne directrice de restaurant et désormais à la tête du plus gros media food français. Fille de restaurateur, formée dès 16 ans dans les meilleurs bistrots et brasseries parisiennes, Nora a d'abord réalisé des logos, des menus, puis des cartes de cocktails pour une centaine de restaurants, avant de lancer Le Guide Ultime il y a 5 ans. Ses valeurs : ne jamais facturer un petit restaurateur, pour garder une certaine objectivité et embarquer avec elle et ses équipes + de 2 millions de français, adeptes des nouveaux lieux peu connus et à tester ! Aujourd'hui, elle dirige une équipe de 10 passionnés de food, qui tous les jours partagent leurs adresses préférées à Paris et dans la France entière, pour aider des artisans et restaurateurs à être plus visibles.
