15 > 17 MARS 2026
350 Milliards d'€
CA du secteur Food service en Europe du Sud, en pleine transformation vers des offres durables, locales et innovantes.
63%
des consommateurs recherchent des produits locaux et artisanaux dans leur consommation alimentaire, en Méditerranée.
60%
de l’offre hôtelière concentrée en France, Espagne, Italie et Grèce.
Le salon
Marseille, ville clé du bassin méditerranéen, accueille cette édition avec une ambition affirmée : installer un salon "Food and Lifestyle" qui met en lumière la diversité et la richesse de l’industrie de l’hôtellerie et la restauration dans cette région stratégique. Véritable carrefour des influences gastronomiques et touristiques, le bassin méditerranéen est un moteur de développement, offrant une richesse culinaire et hôtelière reconnue à l’international.
Sirha Méditerranée valorise ainsi l’art de vivre méditerranéen, ses savoir-faire et ses traditions tout en offrant un espace privilégié pour les échanges commerciaux et le développement des opportunités d’affaires entre les acteurs locaux et internationaux. Il devient une plateforme incontournable pour les professionnels souhaitant capter les tendances du marché et innover dans un secteur en constante évolution.
Faisant partie de l'écosystème Sirha Food, Sirha Méditerranée partage une ambition commune
Accompagner la transformation du secteur, révéler les talents et proposer une vision prospective du marché.
Grâce à un programme riche en conférences, démonstrations culinaires, ateliers professionnels et rencontres exclusives, le salon offre une plateforme unique pour les restaurateurs, hôteliers, distributeurs et artisans souhaitant renforcer leur réseau, découvrir les innovations et anticiper les évolutions du marché.
Ne manquez pas l'occasion de participer à l'événement référence du Grand Sud pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie !
Inscrivez-vous dès maintenant pour être informé en avant-première de l'ouverture de la billetterie et bénéficier d'un accès privilégié aux offres exclusives.
15 > 17 MARS 2026 MARSEILLE CHANOT
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