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CHATEAU CALISSANNE
Propriété emblématique de Provence, le Château Calissanne s’étend sur un domaine remarquable de 1200 hectares d’un seul tenant, dont 110 ha de vignes et 80 ha d’oliviers. Son histoire est intimement liée à l’occupation antique notemment ave un commanderie templière au XIIᵉ siècle, avant de devenir un château agricole au XVIIᵉ siècle. La pierre blanche des Carrières de Calissanne est déjà largement employée pour les monuments des Bouches du Rhône.
Au XIXᵉ siècle, Charles‑Auguste Verminck, acteur majeur marseillais, modernise la propriété et plante son oliveraie ; en 2001, la famille Kessler entreprend une réorganisation complète du vignoble, et des oliveraies, redonnant au site son dynamisme actuel.
Un terroir d’exception
- Coteaux pierreux exposés sous les falaises calcaires
- Micro‑climat unique : parcelles exposées plein sud sur de légères pentes,
- Parcelles ventilées, et précocité (premières vendanges de l’appellation),
- Palette cépage large : Syrah, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Cinsault ; Rolle, Sémillon, Bourboulenc…
- Engagement environnemental Haute Valeur Environnementale niveau 3.4 (HVE) , garantissant : une biodiversité préservée, une stratégie phytosanitaire raisonnée, une gestion optimisée de l’irrigation et fertilisation, et une traçabilité complète de la vigne au produit fini.
Par ailleurs, la famille Kessler a racheté en 2006 le Domaine Clef de Saint Thomas en AOP Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine de 11 hectares répartis autour du village bénéficie d’une mosaïque de terroirs typiques (safres, grès, galets roulés). Sophie Kessler-Matière en assure aujourd’hui la direction.
Les vins du Château Calissanne se distinguent par :
- des élevages soignés (fûts, demi‑muids, cuves inox, cuves béton, groupe de froid, chaine d'embouteillage),
- l’expression pure des cépages (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Sémillon, Clairette…),
- une recherche constante d’équilibre entre puissance, élégance, expression aromatique.
