Emmanuel Perrodin est un chef cuisinier et conteur culinaire français, connu pour son approche sensible et culturelle de la gastronomie. Ancien chef du restaurant Le Relais 50 à Marseille, il se consacre aujourd’hui à des projets mêlant cuisine, art et patrimoine, à travers des dîners-spectacles et des collaborations artistiques. Défenseur du lien entre mémoire, territoire et alimentation, il valorise les produits locaux et les savoir-faire méditerranéens. Emmanuel Perrodin incarne une cuisine vivante, poétique et engagée, où chaque plat devient une histoire à partager.
