Vodkalp’s Raclette
Description
Macération dans un alcool surfin de blé français, de fromage
à raclette bio et local, fumé au bois de hêtre à la distillerie.
Réduction douce à l'eau de source locale puis ajout d'une
pointe de distillat de pommes de terre du Queyras. Sans
arôme artificiel ni édulcoration.
PROFIL AROMATIQUE
La vodka inspirée des alpages et de la générosité des bons
plats montagnards. L'alliance subtile du crémeux du fromage,
du boisé du fumage et de la rondeur de la pomme de terre.
