Pear Puree
Description
Nos purées de fruits 100% fraîches, stabilisées en HPP, assurent une fraîcheur intacte et des arômes authentiques longtemps préservés. Idéales pour la pâtisserie et le bar, elles offrent une texture parfaite et régulière à chaque utilisation. Leur praticité et leur longue conservation facilitent le travail quotidien des chefs et mixologues.
Poire Williams : 90%
